Granité aux petits fruits
Un dessert rafraîchissant – parfait en tout temps de l’année, surtout si vous congelez les fraises cueillies pendant l’été. Facile à préparer; prévoir simplement de 4 à 6 heures de congélation avant de servir.
Ingrédients
Donne : 4 portions
- 1 L (4 T) de fraises fraîches ou congelées non sucrées
- 45 ml (3 c. à table) de Mél. à Tremp. Sucrée Petits Fruits d'Été, ou Noix de Coco et Lime Épicure
- 160 ml (2/3 T) d’eau
Préparation
- En deux lots, mettre 500 ml (2 T) de baies et 22,5 ml (1 ½ c. à table) de mélange à trempette dans un mélangeur ou robot culinaire. Mélanger quelques secondes à la fois, jusqu’à ce que le mélange soit à peine combiné. Ajouter lentement 80 ml (1/3 T) d’eau jusqu’à ce que le mélange soit lisse et épais. Racler régulièrement les bords avec une Spatule à Coins.
- Verser dans un plat rectangulaire antiadhésif de 28 x 17,5 cm (11 x 7 po). Congeler de 4 à 6 heures ou jusqu’à congélation complète.
- Remettre à nouveau dans le mélangeur et mélanger brièvement quelques secondes à la fois pour obtenir un granité épais (faire attention de ne pas trop mélanger).
- Transférer à la cuillère dans des bols individuels et servir immédiatement.
| Par portion | Per 250 ml (1 T) |
| Calories | 100 |
| Lipides | 0,6 g |
| Lipides Saturés | 0 g |
| Lipides Trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Glucides | 24 g |
| Fibres | 4 g |
| Sucres | 18 g |
| Protéines | 2 g |
Spatule à Coins
12,95 $
12,95 $
Mél. à Tremp. Sucrée Petits Fruits d'Été
10,00 $
10,00 $