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AccueilRecettesGâteau au pain d'épices & muffins
Gâteau au pain d'épices & muffins
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C'est à nouveau la saison des épices de citrouille ! Il s'agit de la pâtisserie aux épices de citrouille sans gluten la plus facile et la plus savoureuse que vous puissiez préparer. Un paquet de mélange permet de préparer un pain ou 12 muffins.


Ingrédients
2
oeufs
1 tasse
de purée de citrouille
12 tasse
d'huile végétale
1 sachet de
Mélange Muffins et pains à la citrouille épicée
1 recette préparée de
Glaçage au fromage à la crème et épices, facultatif

Épicure s'engage à offrir des produits alimentaires de la plus haute qualité, conçus pour encourager l’alimentation saine et les découvertes culinaires. Notre gamme variée comprend des épices, des assaisonnements, des kits de repas et des outils de cuisine pour des repas maison faciles et nutritifs. Dans le cadre de notre engagement envers l’excellence, nous donnons la priorité à l'approvisionnement éthique et durable, tout en offrant des options sans gluten et sans allergènes.

Ce produit est : 

Sans gluten 
Projet sans OGM vérifié 
Sans noix (à l’exception de la noix de coco) 

EN SAVOIR PLUS SUR LES ALLERGÈNES →

Préparation
  1. Huiler généreusement une Étuveuse rectangulaire avec une pinceau.
  2. Dans un grand bol, fouetter les œufs avec la purée de citrouille, et l’huile. Incorporer le mélange. Bien fouetter.
  3. Placer la pâte dans l'étuveuse. Cuire au micro-ondes* à puissance élevée, à découvert, pendant 8 minutes. Laisser reposer dans l’étuveuse pendant 6 minutes et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Ou cuire au four préchauffé à 350 °F de 50 à 55 minutes. Laisser refroidir dans l’étuveuse 15 minutes, puis démouler.
  4. Une fois le gâteau complètement froid, le tartiner de glaçage, si désiré. Trancher et servir.
Trucs

Pour faire des muffins, déposer la pâte dans un Moule à muffins huilé. Cuire au four préchauffé à 375 °F de 15 à 18 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démouler. Donne 12 muffins.

*Le temps de cuisson varie selon la puissance du micro-ondes. À consommer de préférence le même jour.

Valeur nutritive

Par portion (par tranche) : Calories 190, Lipides 11 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 210 mg, Glucides 22 g (Fibres 1 g, Sucres 8 g), Protéines 2 g.

Gâteau au pain d'épices & muffins
20 min
1 gâteau (11 portions)
0,72 $/portion
Ce dont vous avez besoin
CannelleCannelle
Cannelle
14 Évaluations
8,95 $
Étuveuse rectangulaireÉtuveuse rectangulaire
Étuveuse rectangulaire
18 Évaluations
33,00 $
Moule à muffins (lot de 2)Moule à muffins (lot de 2)
Moule à muffins
(lot de 2)
26 Évaluations
31,00 $
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Gâteau au pain d'épices & muffins
Description de la recette
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Ingrédients
2
oeufs
1 tasse
de purée de citrouille
12 tasse
d'huile végétale
1 sachet de
Mélange Muffins et pains à la citrouille épicée
1 recette préparée de
Glaçage au fromage à la crème et épices, facultatif
20 min
1 gâteau (11 portions)
0,72 $/portion

Épicure s'engage à offrir des produits alimentaires de la plus haute qualité, conçus pour encourager l’alimentation saine et les découvertes culinaires. Notre gamme variée comprend des épices, des assaisonnements, des kits de repas et des outils de cuisine pour des repas maison faciles et nutritifs. Dans le cadre de notre engagement envers l’excellence, nous donnons la priorité à l'approvisionnement éthique et durable, tout en offrant des options sans gluten et sans allergènes.

Ce produit est : 

Sans gluten 
Projet sans OGM vérifié 
Sans noix (à l’exception de la noix de coco) 

EN SAVOIR PLUS SUR LES ALLERGÈNES →

Préparation
  1. Huiler généreusement une Étuveuse rectangulaire avec une pinceau.
  2. Dans un grand bol, fouetter les œufs avec la purée de citrouille, et l’huile. Incorporer le mélange. Bien fouetter.
  3. Placer la pâte dans l'étuveuse. Cuire au micro-ondes* à puissance élevée, à découvert, pendant 8 minutes. Laisser reposer dans l’étuveuse pendant 6 minutes et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Ou cuire au four préchauffé à 350 °F de 50 à 55 minutes. Laisser refroidir dans l’étuveuse 15 minutes, puis démouler.
  4. Une fois le gâteau complètement froid, le tartiner de glaçage, si désiré. Trancher et servir.
Ce dont vous avez besoin
CannelleCannelle
Cannelle
14 Évaluations
8,95 $
Étuveuse rectangulaireÉtuveuse rectangulaire
Étuveuse rectangulaire
18 Évaluations
33,00 $
Moule à muffins (lot de 2)Moule à muffins (lot de 2)
Moule à muffins
(lot de 2)
26 Évaluations
31,00 $
Trucs

Pour faire des muffins, déposer la pâte dans un Moule à muffins huilé. Cuire au four préchauffé à 375 °F de 15 à 18 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démouler. Donne 12 muffins.

*Le temps de cuisson varie selon la puissance du micro-ondes. À consommer de préférence le même jour.

Valeur nutritive

Par portion (par tranche) : Calories 190, Lipides 11 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 210 mg, Glucides 22 g (Fibres 1 g, Sucres 8 g), Protéines 2 g.