70 min (dont 30 min de refroidissement)
16 portions
1,48 $/portionUn dessert élégant! Pour un gâteau à un seul étage, réduire la recette de moitié.
Gâteau :
Glaçage :
Garnitures (facultatif) : spirales de carotte
- Râper grossièrement les carottes; mesurer 4 tasses et réserver.
- Huiler légèrement deux Moules à gâteau ronds de 8 pouces.
- Dans un grand bol, fouetter les œufs avec l'huile et l'ananas. Incorporer le mélange et 4 tasses de carottes râpées. Diviser la pâte dans les deux moules; lisser le dessus.
- Cuire au micro-ondes un gâteau à la fois, à puissance élevée pendant 8 minutes. Laisser reposer dans le moule pendant 5 minutes; retourner sur une Grille de refroidissement. Ou encore, cuire les deux gâteaux à la fois au four préchauffé à 350 °F de 35 à 40 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler sur une grille.
- Laisser les gâteaux refroidir complètement pendant la préparation du glaçage. Réfrigérer pour accélérer le processus.
- Dans une Marmite multi-usages, fouetter le mélange pour sauce avec la crème et le beurre. Porter à ébullition à feu vif en remuant souvent. Réduire le feu à moyen; laisser mijoter en remuant fréquemment pendant 3 à 4 minutes. Laisser refroidir complètement (réfrigérer pour accélérer le processus). Si préparé à l'avance, couvrir et réfrigérer jusqu'à 3 jours.
- Déposer le fromage à la crème dans un bol. Avec un batteur électrique, battre à haute vitesse jusqu'à ce que le fromage soit lisse, en raclant les côtés de temps à autre. Ajouter la sauce caramel refroidie; battre jusqu'à ce qu'elle soit légère et mousseuse.
- Pour assembler, étaler une cuillerée de glaçage au centre d'une assiette à gâteau ou d'un socle. Déposer un gâteau sur le dessus. Étendre la moitié du glaçage sur le gâteau. Placer délicatement l’autre gâteau par-dessus. Étaler le reste du glaçage sur le gâteau en étalant jusqu'aux bords. Il restera du glaçage - si désiré, glacer tout le gâteau ou congeler pour plus tard.
Utiliser les restes de carottes râpées dans les smoothies, sandwiches, soupes ou salades.
Remplacez les ananas broyés par de la compote de pommes non sucrée.
Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance du micro-ondes.
Par portion (1 tranche) : Calories 350, Lipides 22 g (Saturés 8 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 80 mg, Sodium 360 mg, Glucides 33 g (Fibres 2 g, Sucres 23 g), Protéines 6 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
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70 min (dont 30 min de refroidissement)16 portions1,48 $/portion- Râper grossièrement les carottes; mesurer 4 tasses et réserver.
- Huiler légèrement deux Moules à gâteau ronds de 8 pouces.
- Dans un grand bol, fouetter les œufs avec l'huile et l'ananas. Incorporer le mélange et 4 tasses de carottes râpées. Diviser la pâte dans les deux moules; lisser le dessus.
- Cuire au micro-ondes un gâteau à la fois, à puissance élevée pendant 8 minutes. Laisser reposer dans le moule pendant 5 minutes; retourner sur une Grille de refroidissement. Ou encore, cuire les deux gâteaux à la fois au four préchauffé à 350 °F de 35 à 40 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler sur une grille.
- Laisser les gâteaux refroidir complètement pendant la préparation du glaçage. Réfrigérer pour accélérer le processus.
- Dans une Marmite multi-usages, fouetter le mélange pour sauce avec la crème et le beurre. Porter à ébullition à feu vif en remuant souvent. Réduire le feu à moyen; laisser mijoter en remuant fréquemment pendant 3 à 4 minutes. Laisser refroidir complètement (réfrigérer pour accélérer le processus). Si préparé à l'avance, couvrir et réfrigérer jusqu'à 3 jours.
- Déposer le fromage à la crème dans un bol. Avec un batteur électrique, battre à haute vitesse jusqu'à ce que le fromage soit lisse, en raclant les côtés de temps à autre. Ajouter la sauce caramel refroidie; battre jusqu'à ce qu'elle soit légère et mousseuse.
- Pour assembler, étaler une cuillerée de glaçage au centre d'une assiette à gâteau ou d'un socle. Déposer un gâteau sur le dessus. Étendre la moitié du glaçage sur le gâteau. Placer délicatement l’autre gâteau par-dessus. Étaler le reste du glaçage sur le gâteau en étalant jusqu'aux bords. Il restera du glaçage - si désiré, glacer tout le gâteau ou congeler pour plus tard.
Utiliser les restes de carottes râpées dans les smoothies, sandwiches, soupes ou salades.
Remplacez les ananas broyés par de la compote de pommes non sucrée.
Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance du micro-ondes.
Par portion (1 tranche) : Calories 350, Lipides 22 g (Saturés 8 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 80 mg, Sodium 360 mg, Glucides 33 g (Fibres 2 g, Sucres 23 g), Protéines 6 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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